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草莓瑞士卷

材料：^4E \:p8h
全蛋３个（冰过），
ClL/w&F.NZ:M 砂糖４５g,"?'V,U*a,`_4x
色拉油３５g,
x;hUJ m&|9A"Id 果缤纷３５g,:HNBC]
香草粉１g，?&ix;xl;C\Hi
低粉４５g,
hl6t].bw 泡打粉1g，1yPO ^ oer
盐１g，
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塔塔粉１g

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0L4wU3bw'Y%} ]? １、蛋白、蛋黄分开zK2X(p:Ne"k
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。c-ZLx6yILI

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9`!wOEe(g ５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐
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fL}*p%_:L&K9JK~ ６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡}
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊L7N ]-Syx

q3L"P\q0K1_U ８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下fN(b8M v)MvK

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2@5b8?,jtxL"qw ９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟1y!w$[-s%W*o.w @{

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4G-z5PqvRRH7x$t １０、倒出
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１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
"K }#K0GW0|Z 放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     

nug]!?u7E0lS 收藏了先 谢谢分享