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毛豆凤尾虾[图]

[color=#FF00FF][size=4]原料：毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋
5D7c'? bv n\Q 　　调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油 VM2r"o5GK.j7jT
　　做法：1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开，用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油　中焯一下，待用。
W`8I\,G@f 　　2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起。
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A;tL 　　3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成。[/size][/color]
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