查看完整版本: 栗子粥

栗子粥

栗子粥m
w#l_m2^
*J]sf7q3l&o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101409510532.jpg[/img]
%g3s0Nojy
v\3g-A"I aE 材料：

`$@#E
p6dd6N;c
Ku8g.Dit 糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）、栗子10个（大约150克左右就行）、糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）。
U1X4~2C|!A%ou
U tQ,A9FtW2~ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101409512257.jpg[/img]G.fY%r'C3E"z
4H)}0c7Pv#B] m[Va
做法：
y!?vw JB%O&AZ4S {
M.w+k\@;m:LV$x 1、做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。栗子去皮的方法在栗子鸡的帖子里有详细的步骤：
,i0bQ}+@/oA L9b \3[s*@}i
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101409513947.jpg[/img]
vui bs|;q
;n~R-h?u a 2、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。
fTt`i1W D'vP.Z"H"nj'Ml4L
如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了~
7}3p^8@I/yfX
2[Fn!`.E]sI [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101409535166.jpg[/img]'{-J"A AA/y*a/E

gc
XpCu aV&q [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101409515016.jpg[/img]{Cd7MIDb
g?R'J'^VC&o9Y%G
3、30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
(l{;n%^X~8u
y|h'l.QMd9s3L [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101409520172.jpg[/img]
7a)USL)k %EC+[3Wz'l
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101409521696.jpg[/img]
-Wf@7_
Uf.~6O |
uPPX u} [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101409551229.jpg[/img]

想请教一下：第一道工序时栗子是带着壳在开水里煮还是剥壳后再煮啊？

现在吃的方面都是很追求健康的了，所以啊，还是多吃吃杂粮吧