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蛋白虾仁烩饭[多图]

配　　料: 1、米饭一碗。
r1j,@moc 2、虾仁约一两。2YI |d"a,J`
3、咸鸭蛋白三个，切丁。T0_W,f$Frl8Dp
4、黄瓜约二两，切丁。A%]m[.Hj s8L
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5、甜椒半个，切小块。
@5~.iK-I!?.z{ d 6、蕃茄酱两大匙。/z5PaL,r2EJ6q\
7、干红葡萄酒两大匙。H'EjK.@} J
8、白糖一咖啡匙。Y z2jzn3L0[a#H"g
9、淀粉一大匙放适量盐，加水竞成芡汁。
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10、葱两棵，切碎。3};{UQgn7io
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操　　作: 1、锅中放油烧至五成熟，放入葱碎爆香。
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2、倒入虾仁、蛋白、黄瓜、甜椒略炒。
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3   加约半斤水，烧沸后放入蕃茄酱、葡萄酒、白糖。
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+vu|1F9f-P8q&o 4  煮沸后勾芡。Ku f"s8Wj M
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9Y|xj|e 5、搅拌均匀后盛起淋在米饭上即可食用。
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 10:56 PM 编辑 [/i]]

果然好菜，谢谢楼主分享！