查看完整版本: 香菇啤酒鸡翅

香菇啤酒鸡翅

用料：
MI'l3o+c&G
O#N-q
0t,S[(rC!l(mBw-b         鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
/n_,y#E:@z0xX
m-C4OqPH*U [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887310_380315.jpg[/img]L4[r I&sj*\r `O
做法：
y(@2S%}d:Y#oUk Geaf7yd8J'n2oZOP
        锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。)|]pHSs+I;e


~,eS&ORMcz1s [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887321_380315.jpg[/img]
^$Y7N)f0q         倒入鸡翅翻炒半分钟$L%L }*z3bwz k,r,|

,s)m,W8X%Y [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887325_380315.jpg[/img]|$?5n0u2E Py
        加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。6z4@ [&t.x4p

n)y4[']Y&W-E*T7GoX [img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887330_380315.jpg[/img]qgv-B^,y8dh
        撒上白芝麻即成。
z)H6iC3?yXr Z3j R!U3R%e#x|,z6UN:k
[img]http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/9/4/887334_380315.jpg[/img]

果然好菜，谢谢楼主分享！