zmdxcj 2008-10-11 18:40
名不虚传全聚德:好吃的烤鸭和精品美味[11P]
这次回国的第一件事情就是去吃全聚德,肚子里都没有油水啦,呵呵。
其实在国外的中国超市也能买到“北京白鸭”,家里也有烤箱,自己做过烤鸭,还不错,但是总是想老北京的全聚德,这次终于回来了。
不多说,上图片啦。
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先说凉菜,这是芥末墩!真是看不出来呀!是用白菜和紫菜做的,好吃好吃,而且做的漂亮,给我灵感了,回去我也自己做,原来芥末墩不仅仅能用白菜呵。
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盐水鸭肝,每次必点。感觉量好少。
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冰爽南瓜。甜口的,我最爱吃南瓜了,怎么做都爱吃。
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芹菜核桃仁。很清淡,核桃好嫩呀,而且没有皮,很香。
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上汤栗子娃娃菜。相对而言一般啦,不过至少栗子不是罐头的,很新鲜。
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糟溜鱼片,不错,但是价格就比别处的贵好多了,我在不如这里的小馆子也吃过同样好的。
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烤鸭来了。我们点的是精品的,没记错的话应该是168一只。
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鸭肉片。这里有几种片法:全皮的、全肉的、带皮带肉的,我们要的是最传统的带皮带肉的。啊,终于吃到我想了很久的鸭子了!
不过这里的服务员蛮“势利”的哦,过来给和我们一起的外国朋友卷了一个鸭子,不管我们了,其实他吃这里的次数比我还多,卷得比我还好呢。不公平!
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我最爱吃鸭脑子了,这个当然是我的,呵呵。
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最后上了个点心,萝卜丝饼。做的很漂亮。
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来个特写!
四个人,花费600多。除了上面的这些菜,还点了一个四喜丸子、其他两个凉菜、白酒和啤酒等,贵在酒水了!老字号,也很好吃,所以我觉得虽然总体价格比较贵,但是还是值得的
cbchww2005 2008-10-11 21:02
去北京一定要吃全聚德的烤鸭,名不虚传,不愧是名吃,就是鬼了点。