查看完整版本: 盖菜鱼腩汤

盖菜鱼腩汤

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060526.jpg[/img])qsn*\ D!N(B)Q
yj~.@T
B(B5Gk?^n
3h j4Y q&^1|}Gk
原料：N4\b"e4Y-x
草鱼腩150克，盖菜100克，鸡腿菇20克，红枣10克。"W6o;tbiVR6y
g.l+VM%p;CtB])H
辅料：
8k5cbpBu:] 姜片10克，盐4克，料酒、白糖、味精、胡椒粉、清汤各适量。9sDa e$d
6Qi*W8o:cGd
h
做法：
G.sJt8CSHai 1． 草鱼腩切成块；盖菜、鸡腿菇洗净切片。cE6G3f7^W5PXC
2． 油烧热，炒香姜片，放入草鱼块略煎，淋入料酒，倒清汤，放入红枣、鸡腿菇，用大火煮开，加盐、味精、白糖、胡椒粉，煮至鱼肉熟，再放入盖菜，开锅后即可。