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蟹黄蒸丝瓜

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d af9rG:e_1r 原料：S$ki)\9SR|
丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗|7RN:`9O%Y m5P6N
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辅料：j(\J-C4BR+qe8c
(1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许
/o8ifVNi!_ (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙E~N+r2~P+k/G9Y
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做法：P9^CZA M0V
1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。CRw!HuxY~T^D
2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。*T7Q QY@%\6{
3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。