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异国风情的美味——日式烧牛肉

异国风情的美味——日式烧牛肉;G#QU-K_U4V

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材料：烤肉酱（牛肉用）、牛肉、蒜瓣。
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g)l*U0oq0N 做法：%B"b.s9@\
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1、牛肉洗净，切薄片，放入烤肉酱，抓拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，入味。"y2v7^*oY)T0x%ju5|

Y i y.G:{1P 2、蒜瓣切片待用。
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3、热锅，放入低油，8成热左右放入蒜片，炒出香味，放入腌渍好的牛肉片，翻炒至断生即可。异国风情的美味——日式烧牛肉
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v? So&sn 后记： d.xuCMmv$K
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1、牛肉最好先冷冻，切片比较容易，或者买超市的肥牛片，只是肥牛片太薄，会少许影响口感。
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J)? {"P9y.?6m 2、最好用肥牛，味道会更香。R&W:ESnSmC C

c.Yb6u;Ud!r,Zp 3、烤肉酱在超市一般都可以买到，正宗的日式烧肉酱不容易买到，大喜大这款味道相近。P ?nq,}$p%V
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4、可以放入蒜薹、圆葱等一起炒，味道会更丰富。^Wesx
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5、牛肉翻炒的时间不宜过久，嫩嫩的口感最好。