查看完整版本: 16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭 $rOC&tM8t_H-p2mb6I
1o$s {"y!\fZ
[img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166421.jpg[/img]-Q!aZ;P DU.JATA
3_^7Z(R;tE
材料：
Nd$P4W$Q4?[L e1]-d-ol*QxZ N:|
"hJ R:nt
　　青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
c8g"nW ~)@b1o _
+@;U E0|rx6PPb 　　调味料A：
+Sz ]#P#hOYz,e 　　香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙-o,PAm1HvyJM
,L/K3yAo"P
　　调味料B：
;ao+Z%Tk$[sk 　　糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
|Y,W5{\dr
o;^nEp/@ 　　做法：bN];WK*i#z
　　(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。Xw:]
rf
　　青豆仁洗净沥干，加入米中。aD~/Pbv8~'a$_/Fs D
　　(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。
u7Y*X*\wTG-n 　　(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，
}yo0b O_Y E 　　然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀Q/?J${k2{6c
　　即可。l$~4F#LqC6sPA
5As Rf E'`k4w
　　※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，
c?B0WW"G!z g 　　因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。