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16种香饭做法完全攻略之茄香饭

茄香饭
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材料： e*Ab%D_
　　茄子 1条   绞肉 3大匙   白米 1杯   水 1杯 H$W? G"n NM^
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　　调味料A：Mgx
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　　酱油 1大匙   糖 1/2大匙   盐 1小匙   香油 1/3大匙 LjS C'sY"bz
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　　调味料B：5q~` `8k4NWtVw
　　葱末 1/2大匙   蒜末 1/2大匙   辣椒末 1/3大匙Ky-JV|-_+u ul

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TI9IL 　　做法：
bp5s B/J)U'n%s 　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，
Zp)CQ,b'e Z 　　要煮时再捞起沥干水分备用。5K)^y*gU
　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，
/Uc {{7{xI'i;f 　　最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，
.U*btIo7NyT8c5Hs&y$A 　　放入电饭锅中蒸熟。
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y:i 　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，LC(?"?fO"{\l
　　打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用
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s;f.tx6v&y'h_s;F3L
图片打不开是我电脑的毛病，我刷新了N次，才打开，别人的帖子我一打就开，现在我还迷糊中。。
jzLtS6fcdF 一会找斑竹给你补回。%V.Vz8u j"Yv

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@#R [[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-8-5 11:22 AM 编辑 [/i]]

太好吃,请你也试一试吧.谢楼主.........................................

是么？什么吃味？？&Ge%Jk5B
既然是蒸得，那应该能把茄香，肉香发挥出来吧！
8\A\+w~y;j 再加上糖？？哇，不会太腻了吧？？o-sOY(M8I
量是多少？