botong00 2006-7-28 22:57
16种香饭做法完全攻略之金针花饭
金针花饭 +`-f
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材料:"L0I_No!W
新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯kH8c`&I
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调味料:)xT/\? a+T kc
盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙u#?-u/m_v4J+K+|]
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做法:T&y.?;Z i;[k
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。5}5X8?*x
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金针花洗净沥干备用。9xsq"F#m2H(wQ
(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。.g^@Hj {T*xez
(3)将调味料加入米中,先拌匀,再将香肠圆片铺在米上,w7^1o cxZ:c
放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,先不要打开锅盖,9Wa5i'?!F{
焖约15分钟左右。
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(4)打开锅盖,放入金针花,外锅再加入少许水,t4aPcY$a
按下开关后再煮一次。开关跳起后,
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用饭匙由下往上轻轻拌匀后,即可盛起食用