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16种香饭做法完全攻略之玉蕈月见饭

玉蕈月见饭
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$Eb3nPV3@'E3p/N'[4I 材料：7zw@2]+wD+a
　　玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯
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!{$FHU5l7P g 　　调味料：TW,a:Oh F ^ fJR#yI
　　盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙
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;i9a3BK4s1wn,m 　　做法：
.unV!UTLx{4D w 　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。
3eQ2Td}/z:pfQ 　　(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。McS^~6tv.N9~1N_?
　　(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
A9gVHIWT5S*o6k 　　煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。"ul+aM,P
　　(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，1[{*N}:n
　　再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。