查看完整版本: 百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　　　U-N'?}[;W7RT
#i2K&Z3v%|'j*B"id(g7Q
　　准备时间：10分钟!tf(\zemq.l2qrH
*Sh*eeLq0qb
　　烹饪时间：8分钟
_+Os:r5}Y d%oP!p/jY
　　特色：
FX9cOf8Zs`V 'Q4d$a'q$Y&Z-t&H2i
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。FN _Y;HN1|V.N
F d!K B ~V S
　　用料：a0`P A,g'Gi%d3jcr

)G aZ y%?CWP$R 　　鸡脯肉 200g
H E#_sC3~I v
Q(]w3Q9A~
I&D 　　蘑菇 200gm({ y)r(^
Jo,Gu*_#c
　　青椒 1个
et?|)t%W0_
-zgNg z 　　红椒 1个
9Vp`8[n;`}R c.T*|ye/FV:}
y,Ww
　　黄椒 1个
"Bs;l$@.zCAG,?{
3PrbUAW 　　大葱 2段+kE|.O.M2Q
;Ru
xa'n3mQM-|f
　　姜 1片v C8|sPr#V4]#|l

Z1GCSkUNT 　　盐 1茶匙(5g)
D)t9xpG
D5P [6a0FZcX 　　鸡精 1茶匙(5g)
ef~KIg
Hw,A }8DQ;k{
　　高汤、油 适量
3Sy{"fT'M C 6xj-}C:Btei
　　做法：
a%f2{Hz;l P&Z*Z1]'q'J+fB @
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。 Ba(ws`7{7F
0WT_+l9zbG7[Q \0d
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
c){2d)E ]9B 5x.UAnG)S;j
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
d4?w~.B.kyX)h
.X3Y`.B'm{ 　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。1`KsR0m1j
'm k{-z4O}
　　小贴士：-f#W`$JO;],@!s8~LX1Co$u
3v7x%Wo v*~$P AX
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！