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满汉全席 >> 乌龙吐珠

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E.@&S1V'hB0P 【原料】
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0p&}S B |6W0Dg+x 刺参、鹌鹑蛋。w||"Rqtsvi7L.A'J

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【调料选用】x"@o*|r,a*d[O)f0F

nY g E2gR.C3j 盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。dB`8xB
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【制作及食用过程】
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O6EJ@qK,?!C (1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。
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(2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成U1l*Co? C*u2E4S

6v|6Q*r5T+_h?"A 成品特点：味鲜浓，软滑。3lGD;oq2I'pc
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海参，好东西，型比较不错，至于味就的品一品才知结果，成本很高呀