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中国朝鲜族辣白菜制作方案

。白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天  
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c1@2]W;q;u`&@+B 　　注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油  
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　 腌了半天后，挤掉水分   
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1TC#AK({)KM#P 3.准备好：姜，蒜，苹果，梨  
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4,姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可  
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qz"U3[A?J] 5,辣椒面，盐，味精   \M Y^d J&ko}t
　　辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度  
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2T;d1z_:__1gS0l#G)R 6,加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀  
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7,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中  8W4[$ME$z3cg7Y
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l7j lY7bL$^(w"~)xe"q 8,开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹  o:~
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9,整棵都抹好了  `g8t_"P9H h7L
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,p\@yamb1EoA 10,拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以  
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U |!mlV3TL(s2j 11,装盘  
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我想请教有江西特色菜的做法介绍吗？谢谢！

原来朝鲜半岛的人民天天都要吃的泡菜是这样制作出来的，整个程序还是蛮多的哦！不过这道菜确实十分的开胃，有机会的话一定试一下哦！谢谢大大的分享！

原来有这么多的配料呀，真是没有想到，美味需要时间。

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楼主你忘了说得腌多久才好，另外听说用米听代替水效果可能更好点

这个菜做起来既简单又实惠，谢谢LZ的介绍了啊 ~

一直很喜欢朝鲜泡菜，今天知道怎么样制作加工了。

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谢谢楼主授艺！但是好象还没有教抹好调料后，继续腌多长时间呢？

我喜欢吃辣的,同时也喜欢泡菜,这道菜两种兼顾啊!喜欢!

这道菜确实十分的开胃，最提味，我准备尝试一下

原来不是棒子，是菜梆子，哎也不知道那韩国人怎么过日子，成天的菜梆子

楼主这道菜我经常做，味道那是相当的棒啊。

没吃过呢，有四川的泡菜好吃么，口水中…………

楼主,或哪位高手能说下抹上辣椒后腌多久就可以了呢?

又到了腌菜的季节了，可以按照此贴学做精美可口的辣白菜了！

时间怎么没有，总不能过个一星期，就打开看看吧

制作简单，材料便宜，虽然没吃，看着就不错。赞一个:excellence

这是正宗的朝鲜辣白菜吗？看图倒是挺是那么回事。回去做点尝尝。