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botong00 2006-7-23 13:06

海鲜拌甜椒

[img]http://www.pclady.com.cn/home/msf/msdiy/0603/pic/00011690_1.jpg[/img]
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原料: _(BN@M0b:w"q

@hIh`   中卷墨鱼1只,虾仁110克、蟹腿肉110克、鲜贝110克、三色甜椒各1/2个。
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1Sky5Sq]5[([ 辅料:
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  A.料酒两大匙、盐1大匙。ywZ^ G5P @v

D-K$Qv1a'|(}%M   B.糖1/2大匙、盐1/2小匙、柠檬汁1大匙、橄榄油4大匙。
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d8|-Z/K!z3em:J 做法:
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}q6T#iT A   1.墨鱼切圆圈状。虾仁抽去肠泥,用盐抓洗。:QI)U;M)Y6q
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  2.锅中水烧开,加入1大匙盐及2大匙料酒,分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟,沥干水分。[;_,~p[/M:N9iE
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  3.三色椒切小长片,与海鲜及B调味料充分拌匀。
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