yyyy680 2008-9-6 14:26
看图学做“花卷”[图][10p] 转帖
看图学做“花卷”[图]
s i(b!O%N7b1W
!qT?-r/h4F?
|2El#o&g `K]
【原料】 Cz7J;XQ:R
m#j]mW!Ww)D
面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。
Rnb
Sr3HQ1~b
X
F]"w\)} _
【做法】 C+\4Q O![1\3A
l q2Q#d6h
V
①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀；
C0F5\\e$_
}i
9|)y-?9`%K!c Iv"f@T
②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起； O!|!C b OV9g:@"o
:K,mN kw
③上笼蒸一刻钟即可。
6J
d1b,@ f9|o
s;F1r)Rm j4?I
先来个成品：
2m&v v*L _8E
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114231886.gif[/img]k!wky!x9vS"jA
}
~7g0GOu#l j
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114232234.gif[/img]g3z.H R E*w Q
V @FaEw
uFP;},gi
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114233225.gif[/img]
]*L W H [
g1UP5G$Y:vcj
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114237597.gif[/img]dW%c g/S
uP#lR
? DDT V v
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114237551.gif[/img] k3k;p T,?${
7wU5@1V'tR
cM-y/Q
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114238955.gif[/img]
#K"B P.r
x)|E$U!N
*m A'F ?+weZ V f6Iy
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114239440.gif[/img]
Ug\!QC:OA8p
"P[
g5n!S.B_]v
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114240528.gif[/img]
S'\ |u"e"eB{ BB,Q
#K'DK!i~
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114240351.gif[/img]
S/Rn.K%K7y)U u;y(R
6ZtM.[ G4Dz
[img]http://www.cnhcl.com/uploadfile/nosh/uploadfile/200711/20071109114241726.gif[/img]
在线客服(1)