yyyy680 2008-9-5 12:16
炒豌豆夹
炒豌豆夹
r/t:m
E8h:K%Q+w
【菜名】 炒豌豆夹
g*D%_ GJ} zkj })w
【所属菜系】 川菜
} JX2}
VD-?
【特点】 川菜
\2]"vif
【原料】
bK1b.I7}
豌豆夹500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 uw"FB-`.\#{u
【制作过程】
Ij^5?w {2D
1.将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。 2.将锅烧热，加油，投入葱姜末煸透，再下青、红椒丝，随即将豌豆夹挤掉水，如果略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸炒至熟，放少许味精、麻油即可。
EWi[ G5r&bVh
[img]http://www.btw8.com/upload_files/article/18/1_20070925110915_NA==.jpg[/img]
在线客服(1)