查看完整版本: 黑胡椒烤虾

黑胡椒烤虾

用料
5Yx
bD Q-AY8pz 大个海虾        6只（约250g）f1f6l#]O j
黑胡椒碎        1汤匙（15g）
,]Y%b|.xJ 蚝油        50ml
a {H/u%XIC\_| 蒜        3瓣
qvV)YD5U 大葱        1段（约5g）;K9tx~ asZo;JB{
老姜        1块（约5g）2M
i(u#\QDBKL
绍酒        1汤匙（15ml）
tgd%b;hB)G 油        2汤匙（30ml）I.@ P0Q8H'G&l(IOn
做法u%C%Q"{KU;T]1a
i6G5c
大个海虾剪去长须，将背部虾壳剪开，挑出虾线，用流动水冲洗干净。 )Yw!w%hc}@6O2MCj
老姜削去外皮，切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。
#v~"t&wF TK(y 在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油，混合均匀后腌制20分钟。
L#nS{`3XHj 在烤盘中垫入锡纸，将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中，在将腌料余下的调味汁淋在上面。 LU6U{XR
最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制13分钟即可。 qX:C
V~+G
[img]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20070530-r7hx2he2fvrmisj0j7os.jpg[/img]

虾我还真没有烧的吃过，我一般是用油炸，这个做法我回家试试，看看老婆爱吃不