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黑胡椒荷叶粉蒸肉

用料7E$Z.M9x4[A Z)s3J
主料：猪后腿肉一块、荷叶一张、糯米半小碗 、香菇5朵9\~+l.sA2R!C
配料：大葱、生姜、盐、白糖、鸡精、酱油、黑胡椒碎、熟芝麻、料酒
u(j8w9IaU/j 做法
aI!Sm"wv? 猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。
6ql%K+Y3|] 香菇表面剔花刀。 f-A2f{:a%vp`
糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。
5JxU q(jT}Z0K 将米粉倒入肉片中拌匀，使每片肉都均匀的沾上米粉。 7c/fH
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干荷叶放入开水中烫软，洗净。
8d.QClju:om]xz 将裹好米粉的肉片放入荷叶中，上面放入香菇，在香菇上撒少许酱油，用荷叶将肉片包裹起来，放入蒸锅大火蒸30分钟即可。 -S0Ilt-@
将蒸好的粉蒸肉装配盘，表面撒入葱丝和熟芝麻即可。 ~RQ*_5mUpe l8y
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这个还不错，简单易做，就是干荷叶去那里找诶。

一看到黑胡椒就想起牛肉，想起日本和牛肉，美味呀。