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包菜蟹肉卷(1p)

[img]http://z.abang.com/d/mincai/1/1/q/0/-/-/baocaijuan.jpg[/img]
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;Nyx;A+],}$a I [size=4][color=Blue]包菜蟹肉卷是一道适合夏季食用的创新闽菜，蟹肉棒卷在包菜中，口味清甜、赏心悦目。'rF\xE2Q
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原料：
(]f1h2x g ·包菜                                       
U-d#r U:V7vf8ha ·蟹肉棒B#n#XGy)c,t\
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主料：包菜
7_"M ka)n,i'pU 香料：(u+e5[,?|d1w%?f C
调味料：酱油
j#mM;RX8_C/x~gr/\ 工具准备：0F]ow3nD'ka0g
种类：小吃
T;h p&VVz~ 风味/料理：  闽菜
KQg0Bsu,\ i 准备时间：6分钟
4q{b2C#Sr5{7t 烹制时间：15时
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作法：rii,T&D0k[(i#GU#F;v
　　包菜的营养非常丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三。但是包菜切了煮口感就不好，手撕包菜是一种常见的吃法。这道包菜蟹肉卷是蟹肉棒卷在包菜中，包菜的口感更清甜脆口，是夏日一道美味健康蔬菜！
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　　主料：包菜（卷心菜）10片、蟹肉棒5根、胡萝卜1根 t3ojcd&H wi

:mfe,TQX#s     配料：芝麻
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8fc`9o YbGU     调料：醋、生抽、糖、香油，口味重的可加一点芥末。
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    做法：
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　　1、包菜叶对半切开，每个菜卷用半片叶子就够了，放沸水中煮1分钟捞起，放入冰水中泡1分钟捞起。
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    2、胡萝卜刨成细丝，蟹肉棒切2段。
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FP8c^6['z4f     3、将蟹肉棒放在煮熟的包菜上，先折再卷起来，然后用胡萝卜丝扎起来。|&B8X|-m)rc ?

/A_!r-^,eGM8mM     4、将芝麻放锅里炒香（不要用油），加入醋、生抽、糖、香油调匀装在小碟里。
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I6pcO1qm3mj     5、吃的时候将包菜卷沾着调味料吃。4|-\T/cj'c
营养成份：
IEZ l#p8]m*J 　　包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。还可防止皮肤色素沉淀。 4I1h!M _cz.C
小贴士：
G9|%z?&|1U[y 　　喜欢吃虾油的可以把生抽改成虾油。也可以用蜂蜜替代糖。[/color][/size]
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[[i] 本帖最后由 qkjh 于 2008-8-25 16:42 编辑 [/i]]

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是的做发多的是，楼上说的是啊北方没有新鲜的，就是有也好贵的。

看起来挺像喝早茶是吃的一款点心，不过不是很喜欢