查看完整版本: 胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片

[b][size=4][color=#ff0000]胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。i$y*H0GXMN!z"]

)cP1gXg{km   红萝卜洗净，切成丝或片状。
j0L,L.pe2M
yOF K2n [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_22210011410054661565333.jpg[/img]5`)qh"hV8I+R/j

f%H-[5K Q/g     把肉切成小片状。`}Tfd
s@\i/m*[9P+H*O8x*]
    肉在没有完全化开的情况下比较好切。y!W1Y;__#r+wY
Z.Ayib@"O@8d`[v3W
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_23210011410059281326534.jpg[/img]3N O1H&E;DC3f1PW&QO
rn$Vk0Nw
放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。(o$By;cM

R4kWj @iz9MYq [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_24210011410053192074435.jpg[/img]&f&mx-i(l){
jU}?*T"d?
把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
4ej6q0d+j-Q
i#fvc]e A,d [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_24210011410056992537336.jpg[/img] pLS*kPf"nZA T:Mp
?@0X!q2} G1v1mc
把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
+O(~ @ x$Q|)S~/Ro
/K;f,tDR T [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_25210011410051002646337.jpg[/img]'mJ-g_#x#n

6k&xh{Y6j^|3W 炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。"M3Fo4d@9WZ

u&prgU [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_2521001141005511103038.jpg[/img]LrMOX%vG
cOTCA
盛碟上菜。[/color][/size][/b]RX
@x8bq
@9K~pB*MX
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-10/14/xinsrc_25210011410059212636639.jpg[/img]