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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size].oC(|{L'v;Q!X I
[size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿
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E$e9Msu6{:^ 用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）!t7Q&k6z4K ~
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配菜很简单，就是土豆
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lUUi I+q 葱和一点儿香菜（配色用）
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土豆切滚刀块儿5A @*U
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葱、香菜切段`+k7H h/jAaN
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LdCN S.t#} 入油Axo
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7M'fQ,lA g[ k3aH 把土豆炒成金黄色（这样容易入味）
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加酱油（我用生抽）
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a]Ym E]"y 放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）.S&\qz9j@'?(A
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烧15分钟左右5~$Q-jS\#z!Jgey8au4{
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汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
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收干
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撒把香菜，装盘R&w)f8Fd
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*cxnJn(k^ 来两张特写+b9{|/[r
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收工
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/r'Vj9U'q%N bm:W 哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]