奇安特 2008-7-25 20:27
珍珠豆腐
[img]http://www.sssz.cn/attachments/month_0807/20080715_aefdc35dff32a2873a52XPOwb45BcMc7.jpg[/img] [img]http://www.sssz.cn/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://www.sssz.cn/attachment.php?aid=25945¬humb=yes][b][color=#006699]111.jpg[/color][/b][/url] (40.72 KB)
9q/i]PB0Cl
2008-7-15 12:40
:^ atig;O
"Z[&k @I
R
Av~Y'EO3wp0C
这是菜谱上的珍珠丸子的改进版，因为主料是豆腐，所以起名叫珍珠豆腐
4L#ye8J
KC2~G G
o"S"gJ
e s'k
做法：
%B.@ ma*X ?6]
&D ~)W'} r6{"_#m
糯米提前泡一晚上，沥干水分。老豆腐一块，肉馅少许(豆腐的1/2)，蛋黄一个，小葱一根切末，姜两片切末，加盐、少许酒（我加了一点二锅头）、胡椒粉、生粉一勺，拌匀。将拌好的馅分成若干等份，团成圆子，沾上泡好的糯米，上笼旺火沸水蒸15～18分钟（主要是为了把糯米蒸熟）。取出摆盘即可。
x0y5`X n;S:]&O
7^a
U!|aw6E.MA!P.N+~
[img]http://www.sssz.cn/images/default/attachimg.gif[/img] [img]http://www.sssz.cn/attachments/month_0807/20080715_6e020bcadbfb810bd725izJAOlPEdZje.jpg[/img] [img]http://www.sssz.cn/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://www.sssz.cn/attachment.php?aid=25946¬humb=yes][b][color=#006699]222.jpg[/color][/b][/url] (46.56 KB)
1Yp$k'\!Y Y
2008-7-15 12:40H6}z
]
n u%F#rM
$|U+L"U V's
I:upU%x3fj h,c.X
/i` U^_'|vNa'T
珍珠豆腐7|
_iu9b9s!{&XtZ#zL
玉米粒和玉米＂叶子＂衬底，玉米粒煮熟
5h*u:|8S+n5?$rs
[img]http://www.sssz.cn/images/default/attachimg.gif[/img] [img]http://www.sssz.cn/attachments/month_0807/20080715_a1df107563133072d516NxzyzQfsw8q4.jpg[/img] [img]http://www.sssz.cn/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://www.sssz.cn/attachment.php?aid=25947¬humb=yes][b][color=#006699]333.jpg[/color][/b][/url] (53.36 KB)&KL
CV
?w J6wm+X
2008-7-15 12:40 HI
S+C v$h d TV.Vr
&F4rX4D{%vZ
$\ ?{&l!pK/q;XZ.l*v
,F0f \
Q p j5z!kY J#]
(xG,w%_h } ?I2\
珍珠豆腐
nT9j$O8]Y} D
蒸熟之后变得很漂亮的糯米粒6X
Ca @*c+p@
[img]http://www.sssz.cn/images/default/attachimg.gif[/img] [img]http://www.sssz.cn/attachments/month_0807/20080715_cf7b0ec201716ea82ad5mlZofy1ly7bo.jpg[/img] [img]http://www.sssz.cn/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://www.sssz.cn/attachment.php?aid=25948¬humb=yes][b][color=#006699]444.jpg[/color][/b][/url] (44.86 KB)
+CAVLIg)M P
2008-7-15 12:40
A,j1w%NM.F8FZ,x!Z
N\$N^*{*erb _Y6P l
.VA d sWt
*vc-lO1h O0l
珍珠豆腐
在线客服(1)