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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]

土豆青椒盒)a ~^ `wZ.yIz
   做法
Fdh\3H9nC ~rq*J{            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
}6c] Re"I6Pc            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
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           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。0LWYA8|"oY
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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Uz+k1_C|/W9v4? 西芹百合
_C I'T1@$EW g    做法
+aL'F$E)`$pM            1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；FXv9e/Ohf\R
           2.百合去蒂洗净，掰成片；v?;q*K
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           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
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u#a,zMP*W            4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。3Q!MR Pb)s(aF
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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P:d*e;pV;C5W 丝瓜炖粉丝
re1f O4g`    做法[;UeZ5JWe,t
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；P^Iu0i
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；2ly t QGC#?
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。 u,T_%fM

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麻酥里脊
9D'L/\ h%f/eWrw     做法
0md^)p4Y,n             1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；)T\NH*g0U0ABH
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
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mMDaWrqL             3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。;gGU2sv%yFq
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。^
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rQbw`~#v Q 苦瓜皮蛋汤
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Wlc$R!}     做法HzmL:PC@
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；0WU8HYj
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
ha$HEC.V5g6gmg-^                窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。[b]3o_+h/P'a.B(\y
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[/b]土豆青椒盒
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]$M    做法
%` ],S1i {n7jb            1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
m(V(y7f8vqEc            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；EepgDW*@
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
f\?(w:b!BfH               可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。 s xX:F%w&|n*a0l
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西芹百合
q'eFSE    做法
RoI pso            1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；4i#DL/|L u8V_&W
           2.百合去蒂洗净，掰成片；z9Mt5T ?:voYR
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
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              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。"f&wGUR
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5o,PIL6I 丝瓜炖粉丝
x D7X#tk    做法
va4I3H6EiJO,s8I            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
c&f?7I"Z(x+]X&z            2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；P]xOH\%T9C
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊/@5^"Hp#?7s
    做法
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               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。8w5F@L`o!V+dP`8j
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苦瓜皮蛋汤!^{;Y_2r,T!sn
    做法
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            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。!uyAv8P8C\
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
h-Az ~&E2\~ 另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
9LuOJ9h c 标题最好就是菜名
)vu4Nj.Ar:cmU 格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~HSa+EP.lewlZ
没吃过~~~~~~~~~~~
;z+w)a2kPUX7n]3z 不晓得好不好吃~~~~~~~~~~