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nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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基本特点0d$J$A*m^hJL2Yz"}J
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    酸甜兼备 别具风味 ~5f6Ct-?Esd
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬w xy1w-H6d[kp7o

{ t+C%{'o%u     主材料:-n*N5|{Eh k
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    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只
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    调味料:
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bB@"Kf&n-j-BK6v     蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯8pY"^6HV+@["n

k.Z E0]%X`{2O(a \'i     腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙$l L P6@0G
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    制作方法:2b4gI w;tm`?F

7rE7m;N5K O x     (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。L/vz {5dV rQ

'Nr!KHCH8W r.h     (二)将乳鸽泡油至金黄。&F} A-VK%\?&BF8RK

v(j,_:n@ zN$s     (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。[ O4K` }`

'LOuZw+X!M     (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。t u)s,}|

5[AT*~"g^ a;R:}     (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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