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烤蛋

[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615758_1.jpg[/img]
T3v&?t5TF 制作方法:+H%P*b i$L:];K5F'f;yD
主　　料： 鹌鹑蛋fc@wR7IC
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辅　　料： 茶叶 盐
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H
-Tbfyc 用料：
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GM't,s)e:P7b 1、鹌鹑蛋20至30个。3w*H+\:uRFJ-nX%v
2、茶叶适量。C)Kb'DU:j$\
3、盐适量。
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做法：
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O2JV(DCc!w} 1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。N(k9m
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A{4VytF)I 2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4@ss`'pBs&v 4、摆上鹌鹑蛋。 `&a;W'gI4K[
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F1wWo _-b7vHuMB 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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6、撒上盐。/j*yto/l&S&~u

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7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。6f8o4E-{~mD~

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/H w0B)D)j^6mT 8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。u:wc*?x'S
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.@^{&rDJDE 9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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成品：
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已 :faint