浪漫惊情 2006-6-25 09:55
微波版的蒸虾酱肉饼[图文]
做法: 7l0D-?R3A.t0_
准备材料:肉馅儿,姜末,葱末,糖,香油,生的鸡蛋一个,淀粉若干。还有虾酱,我用的是李锦记的幼滑虾酱,挺咸的,中号的碗,半碗肉馅儿,放大半勺就好,不要放盐呀,酱油什么的。 ?-|uk+wbvbi
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-05/09/xinsrc_23205030910080152613151.jpg[/img]
9\[/\!Y-P+o.Pc
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-05/09/xinsrc_23205030910083121875552.jpg[/img]2Fj
jsM7a0@D
C
盖上盖子,不必盖得特别严实,但是也不要留出缝隙来。用微波炉,高火4分钟,拿出来,就好了。关于这里说的时间,只是个参考,实际上,跟各家微波炉的功率大小,以及做的数量多少有关系,要自己适量调整,以做熟了为原则。我家的微波炉功率比较小,只有750瓦,我用了4分钟,蒸熟的半碗肉馅儿。
Hk&gw
Y5e7S(uu
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-05/09/xinsrc_2320503091008593044253.jpg[/img];B Y\9A(qn
切成块儿,随便什么形状啦,三角的,长条的,扇形的,等等。
D"a
L8jx |%p
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-05/09/xinsrc_2420503091008031631954.jpg[/img]
0myRNj[Gl4}G
切了几块三角的,往盘子里摆的时候,忽然觉得像一棵树。就翻翻冰箱,胡乱用芦笋的根部做树干了。