查看完整版本: \\\\\\\"西班牙海鲜饭\\\\\\\"烹饪揭秘

\\\\\\\"西班牙海鲜饭\\\\\\\"烹饪揭秘

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t|h ~'\@ya5R*@ 备料： u2{
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Eo-`N0`       海鲜饭里面的备料有：鸡肉（腿肉），兔肉，鱿鱼圈，虾仁，墨鱼头肉（一定要大墨鱼头，肉质最好），青口（一种贝类，可以用其他贝类代替）
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?Mp m%s{ 青红椒丝，一定要新鲜，这样色泽才好 7N0}-[m&C,E#oM
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用海鲜饭锅在火上加热，放入橄榄油，油一定要没过锅底。油热后加入洋葱碎，将洋葱炒成金黄色。
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Q1u7Nh8k| 将准备好的海鲜和肉（用盐，胡椒，苏打粉腌制30分钟后），加入到锅内，炒熟。注意，一定要不停的翻炒，这样鱿鱼圈和墨鱼肉才不会太硬。 Pn0`V]U-^D9qD
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Ou1X-`5FXJ"Y 等虾仁变红色后加入番茄碎B8`o9`0a,hPlj
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加入浓汤（鳕鱼，虾，海虹混煮3个小时），后用水调稀，刚好没过海鲜肉类即可
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加入海鲜饭调味剂'v$ZaB3\6m8f!W)x:Cw$b
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$bDVP5kC{_7S)u 加入西红花粉调味、调色
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^`;K.}:e!L/sH@ 放入盐，等汤沸腾
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等开锅后，放入大虾
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加入法香调味I~"i/S,W4|XH)d&|
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放入青红椒丝+nLC2P;u;E
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,S'x i\C"k 小火等水熬干，海鲜饭就算做好了。怎么样，颜色鲜艳不说，那味道绝了
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