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查看完整版本: 腊味煲仔饭做法(全程图解)

botong00 2006-6-24 21:54

腊味煲仔饭做法(全程图解)

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362631.jpg[/img]
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洗完米就加小小油同水
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.x6Bf_ D#`/AKQVv 放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。0])F Zp yc#K)Ne

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接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
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-y;AM%}3j#^/XP.~ 这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲u;O\9["Y%?8_
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煮几条盐水菜心放一边。\${ xv*V'P
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6@ n&_ @7`p 蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。4aPAj4tOX0N/]pF7O

%\h7Pn W,BYM d 蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
k-V#~,nI`mZ 边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
B.j?K7S'u7L%l 最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
/`Y){-}(N6y [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362638.jpg[/img]
"Qjj }o^k 等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
"V Dvw5}+\;tv V [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362639.jpg[/img]rBeLI3L-_!^
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成品 ↓↓↓N'F3_$C5B)G
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/0605080113626310.jpg[/img]

10050 2006-6-25 16:03

真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

byt 2006-6-25 16:19

看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟…… M M P3r LY
感谢分享!

mclcool 2006-7-10 00:16

那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

格格妈妈 2006-7-11 21:44

这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

wantsang 2006-7-18 12:38

OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

martinhx 2006-8-2 17:41

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主
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