wolaolu 2008-6-15 21:10
父亲节 照烧鱿鱼筒酿饭
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080613/00055d6213ac09bc19601b.jpg[/img]J7OGU\
今天是父亲节,做了一个爸爸喜欢吃的菜,照烧鱿鱼筒酿饭,借此说声:“爸爸,我爱你!”
(RTz$g$Z4O
.dH'jaX8RfIK(T
材料:
!m ]"h*d5EJ
鲜鱿鱼2只、粘米半杯、糯米半杯、青椒2只、红椒1大只、洋葱半个、冬菇4朵、叉烧1两、姜片
} yp%I%w3T%N
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080613/00055d6213ac09bc194019.jpg[/img]
:X-` }+e,^$TS/~.I
做法:
nwh7Do#[C*f \0X
E4RT;nO'p3A
1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟H5PA[V]%N2p
%w.K3VU4t
2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和酱油腌半小时
&[H&C
A'k6ln
0sv.\7V-y5~
3、冬菇泡好切粒;青、红椒、洋葱、叉烧切粒
;o^7M.gC7t6g/^eE%a
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080613/00055d6213ac09bc194f1a.jpg[/img]2i`\FMh
4、锅中加少量油烧热,把所有粒倒入锅中,加适量盐爆香
TAV:qk
6B-fLC&G}uv8D{
5、接着把煮好的米饭倒入锅中,加入浓缩鸡汁和调味料炒匀
1`4pv1P9Qz"m
)SCX+r5|&o`_:l
6、把炒好的米饭酿入鱿鱼筒中,边酿要便压实,尽量酿得紧实一些
G:B8J:\T0{4A[Y6B
C!M'e?Pt0`
7、鱿鱼筒表面刷上寿司酱油,放入烤箱200度烤20分钟
j4LpEb j`3Tg
wr!}%Qg#_Hz
出炉后用刀切成一片片就完成啦!
speaker 2008-6-17 00:33
市场上买的鱿鱼基本上都已经剖开了,没法裹。不过还真让人流口水啊。
HELLOMOTO 2008-6-17 09:13
看起来很好吃啊
2MEo/^,EPnUa
可惜没有烤箱啊
/q"u#c(cH-\3P!D*s0Q,^
不知道有光波功能的微波炉能不能做啊