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chrilswung 2008-6-14 11:11

青豆虾仁

[img]http://www.zuocai.cn/attachment/month_0612/%7BF61A08CF-FAD9-4A92-BF00-9090E62440BE%7D0_NB29dKon5Bzo.jpg[/img]5R1r;y*{y[

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r`/\k6] Y 菜名:青豆虾仁 ?){vW?f2H
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
Gw#bGB'g${N3t Q 主料:河虾375克
v:Yl9zJuD[ 辅料:青豆75克 鸡蛋清40克w1[H@G/YZehP
调料:盐3克 味精2克 料酒2克 植物油30克 芡粉5克 香油1克
(YIQ d0E? Z
u9o5VNr@&e 烹饪方法d'~m5_W7pL
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1. 河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀。'D-w:T5V6ep#~
2. 热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。,x-`j|ZQL6w
,in6O7WNI
~9ra \l+\
我只是吃过有数的几次,但是它的那种味道至今让人回味,一般的餐馆没有此菜,但是我们可以到大型宾馆一试,你绝对不会后悔。

xxxxx819 2008-6-14 13:44

不错不错,虾仁看起来白白嫩嫩的,味道应该很好吃

ypcz 2008-6-14 22:58

不太喜欢虾哦,过敏啊。不过支持楼主继续发好菜啊。。。。
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