allenkang 2008-5-27 00:26
麻辣透红 豆腐蟹
麻辣透红 豆腐蟹OO }1K,e7@2E1Z
[img]http://www.rayli.com.cn/2006-07-06/images/200676133720337.jpg[/img]\!f*z.f0uW
b(GC
原料:
n7p
DVe5u
[ Gu
螃蟹、豆腐、泡辣椒、牛肉、花生米
R3u:^+b3t:EW"J0Ys
辅料:
!ML0j]&z+LOp
糖、香油、酱油、鸡精、高汤、料酒、食用油、盐
:o'g"J:Sx8^_M
做法:L+` jVYI$c
1. 将螃蟹洗净去壳切成块,豆腐切成块,泡辣椒切成丁,牛肉洗净切成末;%hW8^(}?
2. 坐锅点火倒油,油至八成热时,倒入葱、姜、蒜、牛肉末、泡椒丁、花生米、料酒、高汤、螃蟹,加入盐、糖、酱油、豆腐、鸡精,待锅开时淋入香油即可。ZY x/o4~aT
特色:
nCY ?}+w-j
口味麻辣,色泽白中透红。
jxxyww 2008-5-27 10:59
除了鱼,不太喜欢吃其他海鲜.不过喜欢吃辣菜,LZ这个可以考虑尝试一下
huxuefeng0400 2008-5-27 13:22
回复 1楼 的帖子
有肉,还有海鲜,红通通的,看了就有食欲.
QIAOZHILIZHI 2008-6-5 15:34
估计不错,我喜欢吃海鲜不过最好不要麻辣,我做作看怎么样.