allenkang 2008-5-27 00:26
螃蟹小年糕
螃蟹小年糕
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[img]http://www.rayli.com.cn/2006-07-11/images/2006711113556388.jpg[/img]n*c%sH5k,e
主料：螃蟹、小年糕
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辅料：葱、姜9GUS6|$P-t!EB
调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉#X&{ b y:]H'Q
操作：Z"`5dy&ksT
1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；
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2、在剩油中放入年糕煸炒；
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3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
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4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；
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5、然后，放入糖和少许味精；
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6、最后勾芡就可以出锅了。
jxxyww 2008-5-27 11:02
螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊
chenyu5723 2008-5-29 15:15
好 不错 非常适合家常, 操作简单 易董 谢谢
lmlovesex 2008-5-29 16:32
觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃
djwqwyq 2008-5-30 01:38
最近经常吃,沟起美好的回忆了*SY*B&O m
明天再过一个尝尝
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