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$ D7 K" S' K3 f2 U5 V8 j( j" V' c烹制方法：% d! \. Y3 U$ |8 F6 l
主料：猪肺 500g
1 }1 W4 y. I7 U6 A$ C# }辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量* ]5 B' G! U7 M( \3 `/ s" O

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1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。: N$ H8 E" f- N% B) ~9 J

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2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。5 `5 z* x; X; M' U9 @. z
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3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。% \& ~' L4 ]# g/ `

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( u4 J! Q% U0 F( g4 v* w4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。
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5  装碗。

萝卜杏仁炖猪肺一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

萝卜杏仁猪肺汤好用吗，我对萝卜不太感冒，猪肺也是。