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烹制方法：
3 l" u9 R% E6 P; ?4 L  E4 H2 x主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个/ O4 ]. h# R% Y
辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克* [; h* d( B1 e

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( G5 M/ C5 g2 f- |3 B1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。" e  E! g/ f' v# m# ^
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2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。& \/ C5 F: f. z
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3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。' r2 H) @- A  q2 E) w$ \+ `, e
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4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。1 ^% D- D  J+ t0 [2 ^9 P

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# [! l0 l  b$ J/ d0 \0 U/ b9 R5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。" Z  ?3 I; h, Y/ {5 N- [
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0 j& b- M" a" ?6 a1 `" ^/ x6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！