核桃酥; ?0 N2 W6 T( k( k% K9 R0 @4 ^' i
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材料：  M/ ]: i: ]" I0 ~: p% z, W7 C! M3 f; S
面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量
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* {1 ?1 G! q; Y$ w) a/ O: ?做法：6 W+ T( p$ Q- V- T6 X" [
1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。
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, l& F$ S" ~; R) Q2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。
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3 p/ r! B8 N" C# H/ v2 U3 X3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。
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, l; u0 P# ?# V# \8 e取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了
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3 `0 v  s0 h8 c. i3 B8 b0 d5 l核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。
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这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。