[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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- ]- K' |" \/ ^, K! j: Q/ Q6 }烹制方法　$ [6 R! g# e+ t  W/ D+ ~

  G  p7 E* Y7 q3 u( x/ a6 d材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）7 f7 M7 }* J2 ]7 V% C! I. I
选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）
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& J" z/ d9 ^2 V( u& b" D; [+ P1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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5 ^: q" W* d( I2 n: U& ^* M2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。
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* |4 Z9 e( @- a- U, h/ r% A! \& t9 c6 U3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。
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4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。
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8 j- K3 q. T+ U* M9 ^5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。