姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。
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1 b) H. Q) M9 d4 O4 j# Q$ s) i4 q这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。$ [- C' r1 D+ x3 @
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2 l6 \1 }( ^) N+ u这是事先烧好的姜汤。3 F5 b7 T0 u8 S5 r2 q' x

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这是煎好的荷包蛋。
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锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。
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% R5 @$ r2 W* A" B2 \) M然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。% J9 x0 m' r/ y7 i  f5 b

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; w: {2 |' \/ w9 N& {; \然后再放菠菜。
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这是放了姜汤和米面后的情形。; N0 @9 {; [6 s& e/ k

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" e: ~' ~% @- Y$ _$ r8 R这就是最后的成品了。
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( J; G2 A: R; @8 f; N  U' K    下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。
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# K& W8 `) [( C9 D6 v[ 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 ]

這是非常補的湯麵
$ \: t* o: h2 ?# o恐怕虛不受補' Y" q& _, Y2 R' z( q
不過 還是多謝樓主 :s_8: