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烹制方法
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材料:番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个)
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调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)
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% C0 M. P' T* Q. X. N c1 将鸡蛋打入碗调散。
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2 番茄洗净切片。
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) A$ x: M. }! G2 \" Z7 f+ {3 锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚。
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3 e. v' x- w: ]4 加入蛋液,搅拌均匀。
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& k/ H- u* Q3 O, {5 将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟。
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6 出锅前,加盐,鸡精调味,即可。