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烹制方法
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" P# L/ C# F4 f; T材料:大土豆(1只)、小洋葱(半只)、青椒(少许)
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调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油(少许)、水(少许)、盐(少许)
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" ]5 i! G' z+ U: h0 P# Z1 土豆削皮,切成薄片;泡在清水里洗去多余淀粉。
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* v$ {0 X: o- b7 u+ ?6 _1 O2 将铁制模具按压在土豆片上,用小刀割出各种造型。
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1 Q. B. z# N+ i, r7 C7 }% x6 y3 洋葱和青椒分别切成小块。
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4 锅里放少许油,下土豆片翻炒。
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$ B; u* ?4 x1 Q' x% j5 土豆变软后,下洋葱以及青椒翻炒均匀,最后加盐调味即可。