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! ^& I. u5 s+ O1.食材：肉末。面筋。肉末加料酒，盐，鸡精，姜末，葱末搅匀。做法：$ b  i  h2 ?* u  _7 G0 F/ X7 t

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, M$ s% w% r6 z6 @5 R+ D4 w 2.面筋用剪刀小心剪开二半。
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; w: |* Y7 N7 |) }! K6 K 3.用50度的温水倒了面筋，再把水倒掉，为了面筋软和些。 3 c8 T" S7 i4 s; b* G1 [; Z/ v; {5 p
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  l# @0 Z, J& k' Y% L! G+ B7 Y9 t 4.把面筋翻个身，内在外，外在内，再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可。 : [, \, D; a9 ~

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5.面筋排好洒上少许盐。
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* b: t+ U. V" g9 D+ \! g) W 6.放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃。 . j& k* d+ y( b& t+ l

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怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？

怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？

怎么与炸水饺差不多啊看去，味道这样做会产生变化变的不一样吗？

这个不错啊 应该和饺子差不多 但是皮的味道一不一样

今天中午就是吃这个翻身面筋元宝状，做法和楼主的不太相同。

貌似是蒸饺一类的东西！但是好像是黑面！估计会好吃

这个外酥里嫩。香甜可口。  里面哈有肉肉

不知道面筋口感怎样,一般都是包饺子,而且,包到一起,会不会开啊

呐，还是第一次见面筋这样做 ，第一眼还以为是炸饺子呢。