原料： 基围虾   大蒜头
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) W: ?  Q: F0 {" `方法：! Z( [2 n% G0 G4 g9 y
         1，蒜头斩成茸，加点水 盐! C$ r% d9 _3 p
         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
, _+ o4 b) x# Q  I: C- |         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出7 h" Y" }# [/ H" g  X
         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟. J" t1 d; _$ _
         5，淋宴会酱油  OK
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先看大蒜头+ ?) j2 A# @7 {; E9 _; `

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开刀  背部下去~~~
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虾线 去掉+ E3 D/ s! i" t7 L) E
开始拉尾巴  从肚子里穿过来
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摆好姿势~~~9 V4 Y, X0 T. }4 z) a5 p3 R3 v
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撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）5 j. w& w; Z# d/ g. a

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大火   蒸 5分钟就好了  Z$ t+ U1 o8 G' j6 ^& x- |. o

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可以再淋点宴会酱油  味道好个3 _* D1 J7 R9 [! s

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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。