豆皮儿小肉卷

淼淼小鱼

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1楼大中小发表于 2007-4-1 10:36 只看该作者

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1．肉馅是和红萝卜一起拌的，喜欢别的口味的可以换成别的菜，以前做的蒜苔馅儿也很好吃。

$ U9 [8 u3 B' K( s }
2．把豆腐皮用水洗净，修边儿。 # a! ]5 D0 P) _, m. @/ K B; O

3．切成6＊12公分的方块儿（可根据喜好定成不同的尺寸）。 - _% N0 n0 b7 O# a: D

4．把调好的馅儿放在豆腐皮儿上，卷成小卷。

5．这是卷成的（把最后的边儿压在最下边，以免会开）。

- r# S7 i3 _" k s/ E" H' L& W
6．这是卷得更多的。0 N2 N, m+ r( k' S8 G# \' L1 `( K

7 ?- {# b+ f2 @5 s. @! R( w' ~
8。出锅了！！！8 ~3 q& U4 h0 ?1 x' e

O8 X! j1 J3 C! A2 g+ [
5 k' z( ]2 Q* ~1 i0 p
[ 本帖最后由淼淼小鱼于 2007-4-1 11:38 AM 编辑 ]

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