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材料：牛油250g，糖粉150g，plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙; R; X. ^1 p0 p7 z1 b

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! D- N: w4 z0 p* o7 Q1 ?2 d: v一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存8 C/ i3 N  b; l3 P- C/ t
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" s6 v: A( _) |$ n. Y排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間，餅幹在烘烤的過程中會膨脹5 [, q7 W7 M. k9 \0 v. c6 D4 p
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8 ~' [" L2 K, G& P( F) i2 \8 W烤箱預熱170度左右，烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼9 N8 A5 v- ?5 |9 \; l6 j' V# X
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因為加暸粘米粉和粟粉的緣故，這款餅幹喫起來特別酥脆，慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。7 [  f5 q  ^4 M
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吃过类似的饼干，外面卖的，以后可以自己尝试的话，不妨自己做做看，满有情调的事情0 b. b1 }: u) L- q

- f( l) G5 R5 c0 H4 u呵呵，特别是刚烤出来的时候，和她一起分享，不错不错* K* {+ R" ~( {) f
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有了烤箱，我就尝试一下，呵呵------