[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜* D! P' o. ?6 P
配料：鸡精、盐、调和油
; z& d; Q1 S: j+ h' o前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！7 T6 {/ F, o7 `: j! [- g1 U

; {" V6 X/ H9 [  Z6 G7 Q5 k面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝 - u7 M- X( ^! o/ ]; ~, E. m0 y

% g8 n9 Z* W5 q5 E平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊 " C) C: d# r+ K5 }. G; L, f$ |# u; ?
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当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！, ?3 m8 [2 B, h, Y2 Y/ @" v

) f# x' P( G$ u4 R  U翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
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, X& n* r3 p: }) j- S6 s. s出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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! q( f, i( J% u4 T7 R我切，我切，我 切 切 切
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装盘，上菜啦！