椰汁桂花糕

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　　材料：马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml & j$ d2 K$ \: W" s0 B

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做法：
: W& c3 V6 _% u2 f* b$ l　　1、把马蹄粉、玉米淀粉混合，再一分为二的用两个容器装好。 ! e( x% g! ^" u, j# o% w- u
　　2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
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4 w+ G3 q. O0 D. G* o; n7 Q# V　　3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  % }4 o6 W; k+ |( K9 `3 x
　　4、用150ml的水加入砂糖煮开 4 o+ \2 _. r1 e* V1 ~- A
　　5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。 0 ^+ i. H: U, P( v+ x
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. l8 W7 z; M- e4 I# R/ O　　6、先把水煮开了，再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。 4 o& x0 U0 u7 x0 [& ?; f) j
　　7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟，两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层，这样会好看一些  r8 t* _, |' t0 T% Z

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