自己动手做美味的批萨
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/ ~$ j  \) Y" M! _1 e; J, h: q吃批萨了，可是没有烤箱怎么办？没听说过群众的智慧是无穷尽的吗，况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来，哈哈，所以只要想吃，没啥难得倒的！# K3 p( D5 Y2 e4 ]- ]' Z( y+ l9 B1 `

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( X4 r# P/ N+ _8 y2 W! D. c下面边上图边解说，省得罗嗦。
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- X5 b. N9 B- G/ O先和面，加鸡蛋、酵母、盐、糖（有牛奶也可以加一些），慢慢的加温水，搅啊搅，搅成这样子：
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准备材料——
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把洋葱切成小末：  g" r* e4 B3 ~% f, Q9 H$ I) l+ b2 z
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4 h4 r3 ?+ u( M6 j) Q) q把青椒、红椒切成型，这个型，就随便了吧：( D, K/ y+ E5 E2 n# t$ x: n
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' v5 r' E9 J6 N把西红柿也切成小丁：' e6 |5 E1 M: K+ o, y* a: Z* z& m
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5 p( \) e& k6 a把黑胡椒粒弄成碎，以前用菜刀面按碎的，这次用擀面杖碾的，效果差不多：
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还有切蒜米：' g0 _$ i/ g8 C  D

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$ C% b6 N9 B/ z9 [/ W+ V" G先把青、红辣椒下锅翻炒几下，把水分蒸发一下，不然在批萨饼上出水就不太好玩了，哈哈！2 }& |# m* [4 E2 H8 _
　　
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炒完盛出。8 p& b6 o0 x  ?
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, A+ D4 v( ~& r6 Z3 d锅里放橄榄油（我没有，偷偷用的葵瓜子油），倒入西红柿丁和部分洋葱丁，撒入黑胡椒碎：
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番茄酱来啦！
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我用的是这个：
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0 d0 f! ~0 W6 @# \3 q+ x$ T加了番茄酱的颜色很漂亮吧，有点那么回事了哈：6 y  N3 b/ \4 @  j

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, ?- p3 B. Z* i! I  O$ q4 ^0 F3 G在平底锅放一些黄油：
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7 n+ S, m3 g% W8 ~1 `2 v在麦德龙买的黄油，也不知道哪种好，有哪个TX懂行的给指点一下：# n* _+ f- X6 n8 U( _
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把和好的面团在平底锅里摊好，均匀铺上炒好的酱汁：
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! s0 S: n5 \( h7 Z- v' }8 h* Y& t又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士，跟上次买的不同，因为这个打特价，哈哈！
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在酱汁上放各种喜欢的东西，火腿、菠萝、卤牛肉（这个是自制的哦）等等，还有刚刚炒过的青椒和红椒，把切好的芝士均匀铺上：
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盖上盖子，电磁炉最小火70度20分钟：
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# M( T* ?2 ]2 [7 c最后，奉上成品图——
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好难!!!!
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不错，不错，我也想这么做，不过没烤箱，下面糊，上面生咋办？鼓励鼓励你吧，好像你做得太复杂，那些外国配料很贵的。没必要嘛，宾馆饭店也没这么复杂过-----不如吃馅饼，好些，出门6角/个，口味自选。有种小的电饼铛，你可以尝试一下，应该不贵。

是挺麻烦的，还几是做这样复杂的馅饼还不知道好不好吃，再就是和面我不知道怎么和，没做过 怎样发酵的啊 ？不懂啊？

cheese应该在最下面的一层。

买个烤箱吧，不然这种pizza感觉不太好吃，因为有水蒸气的缘故，缺乏了松脆感

先谢谢楼主,可看成品图感觉软软的不太好,还是去买个馅饼把皮弄破馅露出来当批萨
. a7 g) B! K8 l吃好了.

搞这东西必须要平底锅~ 我家里没这东西~ 很想吃一下LZ的