冬天小人参鸡汁萝卜

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　　俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。萝卜是个好东西，不光食用还可药用。非典那会儿，曾经卖到10元一斤，吓人吧，比肉都贵呵。萝卜的功效多多：一是降气，祛痰，消食，化滞，止血，二是其醇提取物有抗菌作用；三萝卜汁还可防止胆石形成。0 N% K  u4 v3 @+ {
　　萝卜吃法也多多：可生吃也可熟食，做菜，做汤，做馅或制成糕点等等。几次吃湘菜，这款鸡汁萝卜很受欢迎，鸡汤和萝卜味道鲜美，又有营养。回家琢磨做了出来。
9 l: v6 o* X9 j2 A/ u0 O　　做法：白萝卜一个，去皮，切片，用开水汆一下，码盘，淋上鸡汤，放入蒸锅蒸20分钟，起锅，撒点葱花即可。" [. D+ c. i. I8 U+ `2 I5 J; w$ U
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+ y7 ^- u; J4 j9 j7 Y　　萝卜一个
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　　切片: n: {# s  M- ?- ?! v- y$ ^
　　
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　　焯一下
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　　码盘
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　　鸡汤料
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　　鸡汤倒入盘中  o% K( I7 `! O8 \% k! L& F8 }3 {7 Q
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7 N" g/ p. j( U8 o' c　　开始蒸
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　　起锅，撒点葱花。